News Sections: Food
-
പനീര് മഞ്ചൂരിയന്
ചേരുവകള് പനീര് -കാല് കിലോ കോണ്ഫ്ളോര് -മൂന്ന് ടീസ്പൂണ് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – ഒരു ടീസ്പൂണ് പച്ചമുളക് അരച്ചത് – ഒരു ടീസ്പൂണ് സവാള -ഒരെണ്ണം ക്യാപ്സിക്കം -രണ്ടെണ്ണം സ്പ്രിംഗ് ഒണിയന് –…
-
എളുപ്പത്തില് തയാറാക്കാം രുചികരമായ ഉന്നക്കായ
എളുപ്പത്തില് തയാറാക്കാന് പറ്റുന്നതും വളരെ രുചികരവുമായ ഒരു പലഹാരമാണ് ഉന്നക്കായ. ഇത് എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം; ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള് 1. നേന്ത്രപ്പഴം-1 കിലോഗ്രാം, 2. കോഴിമുട്ട-5 എണ്ണം 3. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്-50 ഗ്രാം, 4.…
-
മുട്ട കൊണ്ടൊരു സിംപിള് സാന്ഡ് വിച്ച്
മുട്ട കൊണ്ടൊരു സിംപിള് സാന്ഡ് വിച്ച് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? ചേരുവകള് മയണൈസ്- മൂന്ന്-നാല് ടീസ്പൂണ് മുട്ട പുഴുങ്ങിയത്- രണ്ടെണ്ണം ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകുപൊടി-നാല്-അഞ്ച് ടീസ്പൂണ് ബ്രെഡ്- രണ്ട് സ്ലൈസ് ബട്ടര്- ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം…
-
നാവില് രുചിയേറും മത്തങ്ങ മസാല
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള് മത്തങ്ങ 1 വലിയ കഷ്ണം തക്കാളി 1 വലുത് സവാള 1 വലുത് കോളിഫ്ലവര് 1 ചെറിയ പീസ് പച്ചമുളക് 3 എണ്ണം മല്ലിപ്പൊടി 2 ടേബിള് സ്പൂണ് മുളക് പൊടി…
-
പഞ്ചാബി രുചിയിലൊരു അമൃത് സരി മച്ച്ലി
ഭക്ഷണം ചിലര്ക്ക് ഒരു ഹരമാണ്. വറുത്തതും പൊരിച്ചതും ചുട്ടതുമൊക്കെയായ ഭക്ഷണങ്ങള് തീന്മേശയിലുണ്ടെങ്കില് അതെപ്പോ കഴിച്ച് തീര്ത്തെന്ന് പറഞ്ഞാമതിയല്ലോ. ‘ദൈവമേ എന്നും ഇതു പോലെയായിരിക്കണമേ’ എന്നായിരിക്കും പിന്നെയുള്ള പ്രാര്ത്ഥന ഇതായിരിക്കും എന്നും ഇല്ലെങ്കിലും വല്ലപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കി…
-
ചക്കക്കുരു ചെമ്മീന് ഉലത്തിയത്
ചക്കക്കുരു,ചെമ്മീന് കൊണ്ട് നമ്മള് പല വിഭവങ്ങളും കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നാല് ഇവ രണ്ടും കൂടി ചേര്ന്നുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് നിങ്ങള്ക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. ചേരുവകള് 1.ഉണക്കച്ചെമ്മീന്-50ഗ്രാം 2.ചക്കക്കുരു നീളത്തില് അരിഞ്ഞത് 3.ഉപ്പ് -പാകത്തിന് 4.മഞ്ഞള് പൊടി-ഒരു…
-
ഫ്രിജില് സൂക്ഷിച്ച ഉരളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കരുത്
പാചകം ചെയ്യ്ത് കഴിഞ്ഞ് ബാക്കി വരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രിജില് സൂക്ഷിക്കുന്നവരാണ് നമ്മള്. എങ്കില് ഇനി മുതല് അങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഫ്രജില് സൂക്ഷിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ചാല് അര്ബുദം പിടികൂടും. എന്തുകൊണ്ട് ഇങ്ങനെ പറയുന്നതെന്നോ? റഫ്രിജറേറ്ററിലെ തണുത്ത…
-
ആഹാരത്തിനൊപ്പം ജ്യൂസ് കുടിക്കാമോ ..?
പഴങ്ങളുടെ ജ്യൂസ് എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ട്ടമുള്ള ഭക്ഷണ പാനിയമാണ്. ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പവും അല്ലാതെയും ദിവസം ഒരു ജ്യുസെങ്കിലും കുടിക്കുന്നവരാണ് പലരും. പനിക്കാലമായാല് ഡോക്ടര് ശുപാര്ശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണ പദാര്ത്ഥവും ജ്യുസ് തന്നെ. ശരീരത്തിലേക്ക് വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും ജ്യുസിലൂടെ…
-
രുചിക്കൂട്ടുകള്ക്ക് ഹരമായി തന്തൂരി ചായ
തന്തൂരി ചിക്കന്, തന്തൂരി റൊട്ടി, തന്തൂരി ബിരിയാണി എന്നീ വിഭവങ്ങള് നമുക്ക് സുപരിചിതമാണെങ്കിലും ദേ ഇതേ പേരില് ഹിറ്റാകുന്നു. നല്ല കനലില് പൊള്ളുന്ന മണ്കലത്തില് പാകപ്പെടുത്തിയെടുത്ത ചായ കുടിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചായയുടെ പേരാണ്…
-
ഇഡ്ഡലിയും, സാമ്ബാറും ആകാശത്തേക്ക് പറന്നുയരുന്നു?
ഇഡ്ഡലിയും, സാമ്ബാറും. ഐ.എസ്.ആര്.ഒയുടെ ചരിത്രദൗത്യമായ ഗഗന്യാനില് ഇന്ത്യക്കാരായ മൂന്നുപേര്ക്കൊപ്പം ഇഡ്ഡലിയും സാമ്ബാറും ബഹിരാകാശത്തെത്തുമോ എന്നാണിപ്പോള് എല്ലാവര്ക്കും അറിയേണ്ടത്? 2022ല് ബഹിരാകാശത്തേക്ക് കുതിക്കുന്ന ഗഗന്യാനിലെ യാത്രക്കാരാവുന്ന ഇന്ത്യന് ശാസ്ത്രജ്ഞര്ക്ക് കൊണ്ടുപോകേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പരീക്ഷണമാണിത്. മൈസൂരുവിലെ പ്രതിരോധ…
Local News
