റെഡ് വെല്‍വെറ്റ് കേക്ക് തയാറാക്കാം

November 25th, 2022

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ : 1. മൈദ - 1 ½ കപ്പ് 2.കൊക്കോ പൗഡര്‍ - 1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ 3.ബേക്കിംഗ് പൗഡര്‍ - 1 സ്പൂണ്‍ 4.ബേക്കിംഗ് സോഡ - ½ സ്പൂണ്‍ 5.ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള് 6. സണ്‍ഫ്ലവര്‍ ഓയില്‍ - ¾ cup 7. പഞ്ചസാര - 1 കപ...

Read More...

പപ്പായ പുഡ്ഡിംഗ്

November 12th, 2022

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ പച്ച പപ്പായ, അര ലിറ്റര്‍ പാല്‍, അര കപ്പ് പഞ്ചസാര, രണ്ട് സ്പൂണ്‍ നെയ്യ്, ഇഷ്ടമുള്ള ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ്, ഒരു നുള്ള് ഏലക്കാപ്പൊടി . തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പപ്പായ പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ ആദ്യം പപ്...

Read More...

ചോക്ലേറ്റ് കോഫി

November 8th, 2022

ചേരുവകള്‍ പാല്‍ - 1 കപ്പ് ഇന്‍സ്റ്റന്റ് കോഫി പൗഡര്‍ - ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍ കൊക്കോ പൗഡര്‍ - 1 ടീസ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര - ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം ദിവസം മുഴുവനും വേണ്ട എല്ലാ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ ഒരു വേനല്‍ക്കാല പാനീയ...

Read More...

ചിക്കന്‍ ഗാര്‍ലിക് ഫ്രൈഡ് റൈസ്

November 3rd, 2022

ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍ വേവിച്ച കൈമ ചോറ് -2 കപ്പ് ചിക്കന്‍(എല്ലില്ലാത്തത്) -250 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി -12 അല്ലി സവാള(അരിഞ്ഞത്) -ഒരെണ്ണം ഒലിവ് ഓയില്‍ -3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഗ്രാംപൂ -4 എണ്ണം കുരുമുളക് -അര ടീസ്പ...

Read More...

അടിപൊളി കൂന്തള്‍ ബിരിയാണി

October 15th, 2022

കൂന്തള്‍ ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന നോക്കാം 500ഗ്രാം കൂന്തളാണ് ബിരിയാണിക്കായി എടുത്തിട്ടുള്ളത്.ആദ്യം ചുവട് കട്ടിയുള്ള ഒരു പാനില്‍ 2ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ നെയ്യ് ഒഴിച്ച്‌ 1/4 സപൂണ്‍ പെരുംജീരകം 2കഷ്ണം പട്ട 4ഏലക്ക ...

Read More...

ചിക്കന്‍ മഞ്ചൂരിയന്‍ തയ്യാറാക്കാം

October 14th, 2022

ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ (എല്ലില്ലാതെ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)- 1/2 കിലോചിക്കന്‍ സ്‌റ്റോക്ക്- 3 കപ്പ് മൈദ- 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മുട്ട- 1 എണ്ണം സോയാസോസ്- 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കോണ്‍ഫ്‌ലവര്‍- 3 1/2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ അജിനോമോട്...

Read More...

ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍

October 4th, 2022

ചെമ്മീന്‍ തീയലിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1. ചെമ്മീന്‍ വൃത്തിയാക്കിയത് - 250 ഗ്രാം 2. കുഞ്ഞുള്ളി - 100 ഗ്രാം (വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്) 3. ഉലുവ - അര സ്പൂണ്‍ 4. തേങ്ങ തിരുമ്മിയത് - അര മുറി തേങ്ങ തിരുമ്മിയത് 5. പുളി പിഴ...

Read More...

കണ്ണൂർ സ്പെഷ്യൽ കക്കറൊട്ടി

October 4th, 2022

കക്കറൊട്ടിക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ അരിപ്പൊടി - 1 കപ്പ്‌ ചിക്കന്‍ - 300 ഗ്രാം സവാള - 2 ഇടത്തരം തക്കാളി - 2 എണ്ണം പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് - 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ ഓയില്‍ - 3 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ ...

Read More...

ചെമ്മീന്‍ അച്ചാര്‍

September 21st, 2022

ചോറിനൊപ്പം സൂപ്പര്‍ കോമ്ബിനേഷനാണ് ചെമ്മീന്‍ അച്ചാര്‍ ചേരുവകള്‍ 1. ചെമ്മീന്‍ - ഒരു കിലോ, വൃത്തിയാക്കി കഴുകി ഊറ്റിയത് 2. ഉപ്പ്, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - പാകത്തിന് 3. എണ്ണ - പാകത്തിന് 4. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞത് -...

Read More...

പൊരിച്ച ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ തയാറാക്കാം

September 19th, 2022

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ 1/2 കിലോ ജിഞ്ചര്‍ ഗാര്‍ളിക് പേസ്റ്റ് 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മുളകുപ്പൊടി 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കുരുമുളകുപൊടി 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞപൊടി 1/2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മല്ലിപൊടി 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ നാരങ്ങ...

Read More...