News Sections: Food

ചേരുവകൾ തക്കാളി -3-4 എണ്ണം ഓലീവ് ഓയില്‍/ നെയ്യ് ഒരു ടിസ്പൂണ്‍ ജീരകം- 1 ടീസ്പൂണ്‍ കറുകപ്പട്ട- 1 കഷ്ണം ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- അര ടീസ്പൂണ്‍, കാപ്സിക്കം- അര മുറി ചീസ്- ചതുരത്തില്‍ ചെറുതായി…

രുചികരമായ രീതിയില്‍ ബേക്ക് ചെയ്യാതെ എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് ‘കിളിക്കൂട് ‘ സേമിയ, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌,പനീര്‍ എന്നിവയാണ് ഇതിലെ പ്രധാന ചേരുവകള്‍. ചേരുവകള്‍ *ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -2 എണ്ണം *ചിക്കന്‍. -250 grm *സവോള.…

ചേരുവകള്‍: 1. ബിരിയാണി അരി ഒരു കിലോ 2. സവാള കാല്‍കിലോ 3. ചിക്കന്‍ ഒരുകിലോ 4. ഇഞ്ചി 50 ഗ്രാം 5. വെളുത്തുള്ളി 50ഗ്രാം 6. പച്ചമുളക് 15 എണ്ണം 7. തൈര്…

ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ പ്രയോജനം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾ. അവയിൽ പ്രധാനിയാണ് കറുത്ത കടല. ഇരുമ്പ്, ഫോളേറ്റ്, ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ് എന്നിവ കടലയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം. കടല…

വേണ്ട ചേരുവകള്‍. 1.ചക്കപ്പഴം 1 വലിയ കപ്പ് (നന്നായി പഴുത്തത് ) 2. കട്ട ആയ പാല്‍ 1 പാക്കറ്റ് 3. പഞ്ചസാര മധുരത്തിന് അനുസരിച്ചു 4. ഏലയ്ക്ക 6 എണ്ണം (പൊടിച്ചത് )…

ചേരുവകൾ കടായി മസാല ജീരകം: 1 ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം: 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്: 1 ടീസ്പൂൺ ബേ ലീഫ്: 1 കറുവപ്പട്ട: ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ഏലം: 3 മല്ലി: 2 ടീസ്പൂൺ ഉണക്ക…

ചേരുവകൾ ചിക്കൻ- 500 ഗ്രാം സവാള വലുതായി മുറിച്ചത്- ഒന്ന് ഇഞ്ചി- ഒരു കഷണം വെളുത്തുള്ളി- പത്ത് അല്ലി പച്ചമുളക് വലുത്- നാലെണ്ണം മല്ലിയില- 50 ഗ്രാം കുരുമുളക് പൊടിച്ചത്- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ…

ചേരുവകൾ 1. ചിക്കന്‍ എല്ലില്ലാത്തത് – കാല്‍ കപ്പ്‌ 2. വെളിച്ചെണ്ണ – ആവശ്യത്തിന് 3. കൊല്ലന്‍ മുളക് ( വറ്റല്‍ മുളക് )- 4 എണ്ണം ചതച്ചത് 4. കറിവേപ്പില – ആവശ്യത്തിന്…

ചേരുവകള്‍ ഞണ്ട് – അര കിലോ എണ്ണ – 100 ഗ്രാം വെളുത്തുളളി – 3 അല്ലി കുരുമുളക് – ഒരു സ്‌പൂണ്‍ മുളകുപൊടി – അര സ്‌പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – അര സ്‌പൂണ്‍…