News Sections: Food

കേശസംരക്ഷണത്തിനും ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ചെമ്പരത്തി. ഇവ കൊണ്ട അസ്സൽ ചായയും തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകൾ നാടൻ ചെമ്പരത്തിപ്പൂവ് -രണ്ടെണ്ണം ഇഞ്ചി- ഒരു കഷ്ണം ചെറുനാരങ്ങ- ഒരെണ്ണം പഞ്ചസാര- ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം രണ്ട്…

ആപ്പിളും, ബീറ്റ്റൂട്ടും, കാരറ്റും… ആരോഗ്യത്തിന് കുടിക്കാം ഒരു എ,ബി,സി ജ്യൂസ് ചേരുവകൾ ആപ്പിൾ- ഒന്ന് കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്- ഒന്നുവീതം തേൻ- അൽപം ചെറുനാരങ്ങ- ഒന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആപ്പിളും ബീറ്റ്റൂട്ടും കാരറ്റും തൊലികളഞ്ഞ ശേഷം…

എല്ലാം പോഷകങ്ങളും ശരീരത്തിൽ എത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷ്യ രീതിയാണ് പിന്തുടരേണ്ടത്.ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയ സോയ ബീൻസ് കഴിക്കേണ്ടതിനെ ആവശ്യകതയെ കുറിച്ച് പറയുകയാണ് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാന്റേർഡ്സ് ഓഫ് ഇന്ത്യ. ട്വിറ്റർ വഴിയാണ്…

ചൂട് കഞ്ഞിക്കും ഊണിനും ബിരിയാണിക്കുമെല്ലാമൊപ്പം സൂപ്പർ കോമ്പിനേഷനായ നെല്ലിക്കാ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കിയാലോ ചേരുവകൾ തേങ്ങ ചിരവിയത്- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പിലിട്ട നെല്ലിക്ക- രണ്ടെണ്ണം ചുവന്നുള്ളി- അഞ്ചെണ്ണം പച്ചമുളക്- രണ്ടെണ്ണം ഇഞ്ചി- ഒരു കഷണം…

ചക്കയുടെ കാലമാണ്. ചക്കകൊണ്ട് ഒരുക്കുന്ന പല വിഭവങ്ങളും ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാകുന്ന ഇടിച്ചക്കത്തോരൻ തയ്യാറാക്കാം. ചേരുവകൾ ഇടിച്ചക്ക തൊലികളഞ്ഞത്- ഒന്ന് മഞ്ഞൾപൊടി- ഒരു ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ…

ഊണിന് ഒപ്പം സ്വാദേറുന്ന കറി നാരങ്ങ കിച്ചടി തയ്യാറാക്കാം. ചേരുവകൾ കറി നാരങ്ങ- ഒരെണ്ണം പച്ചമുളക്- മൂന്നെണ്ണം ഇഞ്ചി, ജീരകം- അര ഗ്രാം തേങ്ങ ചിരവിയത്- കാൽക്കപ്പ് തൈര്- അരക്കപ്പ് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കടുക്-…

നേന്ത്രപ്പഴം തേങ്ങ ചിരകിയത് പഞ്ചസ്സാര ഏലക്ക അണ്ടിപ്പരിപ്പ് & കിസ്മിസ് മൈദ / ഗോതമ്പ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി എള്ള് വെള്ളം നേന്ത്രപ്പഴം നടുവേ നീളത്തിൽ കീറി അതിനുള്ളിലെ അരി എടുത്തു മാറ്റുക. കീറുമ്പോൾ മറുഭാഗം കീറിപ്പോകാതെ…

വേനല്‍ക്കാലം അതിന്റെ എല്ലാ അതിരുകളും ലംഘിച്ച്‌ കൊണ്ട് നമ്മളെ ആക്രമിച്ച്‌ കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. എന്നാല്‍ അതിനനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനും വേനലില്‍ കുളിര് പകര്‍ത്താനും നമുക്ക് ഇനി പറയുന്ന ജ്യൂസ് ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ച്‌ നോക്കാവുന്നതാണ്. തേ് വേനല്‍ക്കാല ചൂടും…

ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.ബീഫ് ചെറിയ കഷണങ്ങള്‍ ആക്കി നുറുക്കിയത് : 1 കിലോ 2.ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് : 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ 3.വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് : 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ 4.ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി…