നാലു മണി ചായക്കൊപ്പം എന്ത് സ്നാക്സ് ഉണ്ടാക്കും? സ്വാദുള്ള മധുരമുള്ള ചുരുളപ്പം ആയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്നല്ലേ? തേങ്ങയും ഗോതമ്പും ശർക്കരയും മാത്രം മതിയാകും ഇതിന്.
ചേരുവകൾ
ഗോതമ്പ് – 2 കപ്പ്‌
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്
തേങ്ങ ചിരകിയത് – അര മുറി
ശർക്കര – ആവശ്യത്തിന്
ഏലക്ക -1എണ്ണം
ജീരകം – അര ടീസ്പൂണ്‍
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഗോതമ്പ്, ഉപ്പ് ,വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്തു ദോശ പരുവത്തില്‍ കുഴമ്പ് രൂപത്തില്‍ ആക്കുക . തേങ്ങ ,ജീരകം, ഏലക്കാ പൊടിച്ചതും , പഞ്ചസാര എല്ലാം ചേര്ത്തു തിരുമ്മി വയ്ക്കുക.
