നല്ല മഴയും ചൂട് ചായയും കൂട്ടിനൊരു ഉള്ളിവടയും ഇത്രയും മനോഹരമായ വേറെ കോമ്പിനേഷനുകൾ ഉണ്ടോ? എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഉള്ളി വട പരിചയപ്പെടാം
ചേരുവകൾ
സവാള: 2
ഇഞ്ചി: ചെറിയ കഷണം അരിഞ്ഞത്
കറിവേപ്പില: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
മല്ലിയില: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
പച്ചമുളക്: 3-4
കടലപ്പൊടി: 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
അരി പൊടി: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
കോൺഫ്ലോർ: 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്:1/2 ടീസ്പൂൺ
കായം : 1/4 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല -1 / 2 ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി: 3/4 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി: 1/2 ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം -1 / 2 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം: 2 -3 കപ്പ്
എണ്ണ: ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
2 -3 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ് ക്രമീകരിക്കുക.ഇപ്പോൾ വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
ഒരു പിടി ബാറ്റർ എടുത്ത് ചെറുതായി അമർത്തി അത് ഒന്ന് പരത്തി വറുത്തെടുക്കുക. ഇരുവശവും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് ആവും വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
